魔芋別稱蒟蒻、魔芋、蒻頭等，為天南星科磨芋屬多年生草本植物，在我國已有兩千多年的栽培歷史，我國古代稱之為妖芋，自古以來就有“去腸砂”之稱，現(xiàn)云、貴、川、陜西南部和湖北西部普遍栽培，下面我就詳細介紹一下。
魔芋的種植條件
1 .土壤:魔芋需要深厚的土層，疏松肥沃的土壤，富含有機質(zhì)和腐殖質(zhì)，以及中性偏酸性砂壤土。最適宜的pH值為6.5 ~ 7.5，一般可在pH 5.5 ~ 6.5或pH 7.5 ~ 8下生長。
2 .濕度:魔芋需要良好的土壤排水，低地下水位，50 - 65質(zhì)量壤土含水量，55 - 70相對濕度的空氣和1000 - 1500毫米降雨量。
3 .溫度:魔芋的生長周期需要15 ~ 25℃的適宜溫度，超過35℃的生長受到抑制，芽從低于12℃的地面上部自然倒出，低于- 8℃的地下塊莖可以在休眠期間承受冰凍傷害。
4 .光照:魔芋是一種耐蔭作物，最害怕陽光直射。它需要微弱的陽光強度和短時間。地上部分發(fā)育的最佳光照強度是陽光的1 / 3，根系發(fā)育需要暗光。
魔芋種子怎么種？
1 .整地和施肥:選擇種植地點后，魔芋將在秋冬季犁地一次。根據(jù)實際情況，深耕時可以施用農(nóng)家肥。播種前，選擇好天氣和全土進行溝播，溝高1米寬，溝高15 - 25厘米。
2 .芋籽的選擇:魔芋子有一個又小又淺的芽窩，飽滿的球莖，厚的頂芽，塊莖上部有一圈斷裂或脫落的纖維根，下部和底面光滑，沒有根，沒有皺紋，沒有疤痕，沒有損傷和腐爛，重量為300克。
3 .種芋消毒: 1000萬單位農(nóng)用鏈霉素可溶性粉必須加入20公斤( 1000 ppm )的水，在播種前浸泡芋頭種子0.5 - 1小時，然后取出晾干1 - 2天，這樣可以減少疾病的發(fā)生。
4 .種植時間:直到10厘米的土壤溫度穩(wěn)定在12C以上，魔芋種子才會播種。根據(jù)當?shù)氐臍夂颍瑥?月初到4月下旬種植它們通常是合適的，但不晚于10月初，或在冬季之前。
5 .播種方法:種植魔芋時，相鄰兩排應該錯開。種子芋應該以45度的角度放在溝里，頂芽應該在斜坡上向上，種子芋應該是根狀的，頂芽應該沿著一個方向連續(xù)放置，然后覆蓋土壤，在土壤上施肥并覆蓋土壤。
魔芋的種植管理
1 .覆蓋管理:種植魔芋后，應大力收集秸稈、玉米皮、枯葉等覆蓋材料。達到草不成砣，地面不呈現(xiàn)白色的標準。通常，需要每畝2000公斤左右的覆蓋材料。九月之后，我們應該注意清除未腐爛的覆蓋物。
2 .除草:魔芋根分布較淺。為了防止生長中的幼根和地下莖被中耕除草破壞，影響植物的正常生長，可以用手清除雜草，但只能蹲在犁溝里拔草，而不是踩在山脊上，以防止壓碎地下根。
3 .清溝培土，開墾土地:魔芋害怕干旱，不應該被浸泡。因此，在雨季，特別是大雨過后，將對種植的田地進行檢查，以排干溝渠，確保水道暢通。結合清理溝渠，溝渠中的細土被種植到山脊表面。
4 .科學追肥:魔芋追肥主要是在出苗和葉片發(fā)育過程中施用腐熟的去糞水，或者在植物之間施用糞肥殘渣，通過雨水滲透到土壤中，供魔芋根系吸收和利用。為了避免燒根，最好施用去糞追肥，可以施用底肥不足的復合肥。
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