21世紀(jì)以來(lái)，中國(guó)中微肥、功能性肥料進(jìn)入快速發(fā)展階段。新型產(chǎn)品類型也越來(lái)越多，從無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸鹽到螯合態(tài)微肥，產(chǎn)品訴求已經(jīng)進(jìn)入高穩(wěn)定性、安全性、高效化發(fā)展階段。
針對(duì)本地土壤缺素的情況配入了中微量元素，有效地提高了肥料的利用率。我國(guó)使用的中微量元素多數(shù)為簡(jiǎn)單無(wú)機(jī)鹽，利用率受到一定限制。無(wú)機(jī)活性中微量元素一旦進(jìn)入肥料和施入土壤，大部分將失去活性，能被植物吸收的很少，所以即使平衡施肥、平衡配肥，也不等于被農(nóng)作物平衡吸收，這就是為什么已經(jīng)測(cè)土平衡施肥，但農(nóng)作物仍然出現(xiàn)缺素癥狀的原因。
為了解決這一矛盾，最早有利用EDTA、檸檬酸、黃腐酸、酒石酸等作為螯合劑，將微量元素生成螯合物，有效地提高了微量元素的穩(wěn)定性，提高了肥料的利用率近幾年，有利用廢棄蛋白，活性腐植酸、氨基酸生產(chǎn)廉價(jià)的氨基酸中微量元素螯合物，生產(chǎn)成本是EDTA中微量元素螯合物的8%-10%，即便在復(fù)合肥料中加入2%-3%，成本僅提高60-80元/噸，而此種復(fù)合肥料的利用率可提高10%-20%，與單純的N、P、K三元復(fù)混肥料比較，增產(chǎn)10%-25%，在個(gè)別中微量元素嚴(yán)重缺乏的地區(qū)可達(dá)30%以上，效果非常明顯。
由于氨基酸本身可以直接被植物吸收，刺激植物生長(zhǎng)，在無(wú)需光合作用情況下被植物直接利用;作為螯合物使用時(shí)，又可保護(hù)金屬離子不與其他物質(zhì)發(fā)生副反應(yīng)，在保護(hù)金屬離子達(dá)到植物所需部位后本身也被農(nóng)作物吸收利用，所以氨基酸中微量元素螯合物是一種性能優(yōu)良、價(jià)格低廉、螯合常數(shù)適中的有機(jī)中微肥，可有效解決平衡配肥與農(nóng)作物平衡吸收的矛盾。
盡管不少企業(yè)致力于降低螯合肥生產(chǎn)成本，但是，螯合肥作為新型的高端肥料，市場(chǎng)價(jià)格仍然比其他同類肥料要貴。螯合肥以優(yōu)質(zhì)螯合劑為基礎(chǔ)，配以多種昂貴的中微量元素，比復(fù)合肥、其他廣普肥料更利于土壤和植物利用，也有著更為突出的肥效。
螯合物在化學(xué)上叫做絡(luò)合物，它是由一個(gè)大分子配位體與一個(gè)中心金屬原子連接所形成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)。能與金屬離子起螯合作用的有機(jī)分子化合物稱為螯合劑，或叫配體。通過(guò)生產(chǎn)工藝用螯合劑與植物必需的中微量營(yíng)養(yǎng)元素(如鈣、鎂、硫、銅、鋅、鉬等)二次螯合制成的肥料，叫做雙螯合肥或者螯合中微量元素肥。近年來(lái)，螯合肥技術(shù)已經(jīng)延伸到腐殖酸等新型功能元素上了。
螯合劑在植物的細(xì)胞中能有選擇地捕捉某些金屬離子，又能在必要時(shí)適量釋放出這種金屬離子。由于螯合劑具有對(duì)金屬離子的“擒”(吞或捕捉)“縱”(吐或釋放)的能力，讓作物吸收營(yíng)養(yǎng)更容易，更加充分合理。所以，它在植物體內(nèi)承擔(dān)著指揮部的作用，平衡根、莖、葉、花、果實(shí)之間的營(yíng)養(yǎng)供給，使植物茁壯生長(zhǎng)。
集有機(jī)肥和控釋肥的優(yōu)點(diǎn)于一體？
相比于傳統(tǒng)型無(wú)機(jī)微量元素肥料，螯合肥養(yǎng)分全面均衡，在土壤中不易被固定，易溶于水，又不離解，能很好地被植物根系吸收利用，也可與其他固態(tài)或液態(tài)肥料混合施用而不發(fā)生拮抗化學(xué)反應(yīng)，不降低任何肥料的肥效，預(yù)防作物因元素缺失發(fā)生生理性病害。所以說(shuō)，螯合工藝或者雙螯合肥在肥料生產(chǎn)上的應(yīng)用是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的又一次革命。
螯合肥含有作物營(yíng)養(yǎng)調(diào)味因子和植物生長(zhǎng)促進(jìn)因子，并添加了多種能改善植物根系微生態(tài)環(huán)境，增強(qiáng)土壤微生物生命活力的高活性增效物質(zhì)。對(duì)氮肥具有緩釋、控釋作用，對(duì)磷、鉀元素具有活化功能，并能提高土壤中鈣、鎂、鋅、錳等中、微量元素的有效性。
肥料養(yǎng)分在土壤中能像有機(jī)肥那樣，按照作物的需肥規(guī)律釋放，可滿足作物不同生育期對(duì)氮、磷、鉀的需求;凡收獲物為一次性采收的作物(如小麥、水稻、玉米、果樹(shù)等)，可將作物整個(gè)生育期所需的全部肥料，做底肥一次性施入土中，整個(gè)生育期內(nèi)不用追肥;對(duì)于陸續(xù)采收果實(shí)的作物(如黃瓜、番茄等)，可明顯減少追肥次數(shù)，省工、省力，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，降低生產(chǎn)成本。
螯合肥能促進(jìn)農(nóng)作物的光合作用和各種養(yǎng)分的互補(bǔ)、平衡及協(xié)調(diào)功能，促進(jìn)根系發(fā)育。氮、磷、鉀綜合利用率提高20%-35%，肥效期較普通肥料增加一倍以上。在同等養(yǎng)分含量施肥條件下，可使大田作物增產(chǎn)15%-20%，經(jīng)濟(jì)作物增產(chǎn)15%-30%。
增強(qiáng)作物對(duì)干旱、高溫、低溫、鹽堿的抗逆能力和抗倒伏能力。同時(shí)還能增強(qiáng)植物體內(nèi)多種酶的活性，分解和清除病原菌，提高作物抗病蟲(chóng)害能力，明顯降低發(fā)病率，減少農(nóng)藥使用量。
激發(fā)自生固氮菌的活性，提高土壤肥沃度。除了具有有機(jī)肥料的全部?jī)?yōu)點(diǎn)外，在改善土壤環(huán)境，促進(jìn)植物根際微生態(tài)平衡，提高作物產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)等方面，各項(xiàng)指標(biāo)均能達(dá)到或超過(guò)無(wú)公害有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)?？墒辜Z食作物中的淀粉、蛋白質(zhì)的含量增加，使果菜類作物的糖度、著色度和保鮮耐貯性得到提高。具有有機(jī)肥料無(wú)可比擬的優(yōu)良特性。
能螯合什么？
螯合肥生產(chǎn)之初，主要是螯合中微量元素。產(chǎn)品富含鐵、錳、硼、鋅、銅、鉬等多種螯合態(tài)微量元素，能夠被作物直接吸收利用，滿足作物生長(zhǎng)需要的微量元素，防治缺素癥狀，同時(shí)螯合態(tài)避免了流失、拮抗等現(xiàn)象，肥料利用率高達(dá)55-60%。
作物生長(zhǎng)必須的營(yíng)養(yǎng)元素有17種之多，分為大量、中量和微量營(yíng)養(yǎng)元素。其中大量元素包括碳、氫、氧、氮、磷、鉀，中量元素包括鈣、鎂、硫，微量元素包括鐵、銅、鋅、錳、鉬、硼、鎳和氯。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的提高，以及氮磷鉀三要素肥料的大量使用，土壤中微量元素缺乏亦呈日趨嚴(yán)重的趨勢(shì)。
針對(duì)性地施用微肥，是提高中、低產(chǎn)田產(chǎn)量有效的技術(shù)措施，也是維持高產(chǎn)田連續(xù)增產(chǎn)的重要手段。通過(guò)增施中微肥，滿足了農(nóng)作物對(duì)各營(yíng)養(yǎng)元素的需求，使得農(nóng)作物能夠正常地生長(zhǎng)發(fā)育，從而獲得理想的產(chǎn)量和效益。
中微量元素肥料的施用，大大改善了作物的無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)平衡，不僅使農(nóng)作物產(chǎn)量大幅度提高，而且使農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)大為改善，有效降低了農(nóng)產(chǎn)品中亞硝酸鹽的含量，一些地方性缺素造成的疾病也可以得到有效預(yù)防和治療。微肥的科學(xué)施用，既滿足了農(nóng)作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求，使之正常發(fā)育，完全成熟，提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，又減少了大量元素氮磷鉀的剩余，避免了肥料浪費(fèi)，減少土壤污染。
螯合腐殖酸、腐殖酸等元素是近幾年螯合肥的主要發(fā)展趨勢(shì)。培肥地力，刺激生長(zhǎng)，減少土傳病害，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，釋放土壤中固定的磷元素;增加土壤的含氧量，創(chuàng)造根系生長(zhǎng)的有利條件，增加土壤的碳氮比，增加產(chǎn)量。隨著水肥一體化技術(shù)的發(fā)展，螯合腐殖酸的復(fù)合肥的全水溶技術(shù)成了企業(yè)的頭號(hào)難題。
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